Proefterminologie

E-Books over wijn

Zin om jouw wijnkennis een boost gegeven?
Over wijn praten als een pro?
Wellicht ben je nieuw in de wereld van het wijnproeven en wil je die ene wijnterm vinden
of als een doorgewinterde expert weer even je geheugen opfrissen.
Alle wijnproefjargon vind je hier in het wijnproefwoordenboek.

Proefterminologie

Alles | A B C D E F G H I J K L M N O P R S T U V W Z
Er staan 6 namen op deze lijst die beginnen met E.
Edelrot
De schimmel Botrytis Cinerea kan een rotting van druiven veroorzaken welke een positief effect heeft op de wijn en is te herkennen aan krachtige aroma's en smaken van gedroogde abrikoos, honing, sinaasappelschil en rozijnen (Sauternes en Tokaji AszĂș).

Eenvoudig
Een eenvoudige of simpele wijn heeft enkel aroma's en smaken die veel op elkaar lijken, zoals bijvoorbeeld citroen en limoen.

Eiken
Een wijn die op (eiken)hout is gerijpt wordt gekenmerkt door typische aroma's van vanille, kokos, kruidnagel en boter.

Elegant
Een elegante wijn voelt zacht, verfijnd en delicaat in de mond, dus zonder overdadige tannines of zuren.

Evenwichtig
Een wijn is in evenwicht wanneer er harmonie is tussen de zuren, tannines, alcohol, suikers, eikenhout en overige smaken. Ook wel: balans, harmonieus.

Exotisch
Aroma's en smaken zoals mango, meloen, passievrucht, lychee en banaan. Ook wel: tropisch.