Chardonnay

Typerend voor deze soort..

• Frisse, fruitige en bloemige stijl
• Op houtgelagerd en boterig met tropische fruitsmaken

Wordt verbouwd in..

Frankrijk | Bourgogne, Alsace, Chablis, Champagne, Jura, Languedoc, Loire & Savoie
Argentinië | Mendoza
Australië | Adelaide Hills, Geelong, Hunter Valley, Margaret River, Mornington Peninsula, Tasmanië & Yarra Valley
Chili | Casablanca Valley & Colchagua
Italië | Alto Adige, Piemonte, Toscane, Umbrië & Sicilië
Nieuw-Zeeland | Canterbury, Gisborne & Marlborough
Spanje | Alicante, Andalucía, La Mancha, Navarra & Penedès
Verenigde Staten | Californië & Oregon
Zuid-Afrika | Walker Bay & Western Cape

Meest voorkomende wijnstijlen..

• Citroengeel, met groene fruitsmaken zoals appel en peer, evenals zoutigheid en mineraliteit in Chablis
• Mousserend, als monocépage of blend (met Pinot Noir en/of Pinot Meunier) in Champagne
• Goudgeel, op houtgelagerde Californische Chardonnay met volle aroma’s en smaken van vanille, kokosnoot, boter en ananas

Aroma’s en smaken..

Appel, citroen, limoen, meloen, peer, perzik, abrikoos, mango, ananas, boter, vanille, amandel en natte steen.

Wijn-spijscombinaties die je wilt proberen..

• Chablis met garnalensalade
• Champagne met oesters
• Chardonnay met risotto
• Chardonnay met zalm