Typerend voor deze soort..
- Knisperende frisheid door hoge zuurgraad
- Aroma’s van kruisbes, buxus & groene paprika
Sauvignon Blanc
Wordt verbouwd in..
- Frankrijk | Bordeaux & Loire
- Nieuw-Zeeland | Marlborough
- Oostenrijk | Steiermark, Südsteiermark & Wachau
- Chili | Valle Central
- Zuid-Afrika | Durbanville, Elgin & Stellenbosch
- Australië | Adelaide Hills, Margaret River & Tasmanië
.. en de Verenigde Staten, Spanje, Italië, etc.
Meest voorkomende wijnstijlen..
- Als monocépage droog en fruitig
- Volle, zoete dessertwijn Sauternes in een blend met Sémillon en Muscadelle (Bordeaux, Frankrijk)
Aroma’s en smaken..
Appel, groene paprika, kruisbes, buxus, limoen, meloen, grapefruit, perzik en passievrucht.
Wijn-spijscombinaties die je wilt proberen..
- Sauvignon Blanc met asperges
- Sauvignon Blanc met garnalen
- Sauvignon Blanc met geitenkaas
- Sauvignon Blanc met oesters
